贝母炖猎肺

贝母炖猎肺

原料：猪肺260克，川贝母10克，雪梨2个，冰糖、清水名适量。

贝母炖猎肺的做法

1．将猪肺切片，加清水洗净，用手挤洗去泡沫和血水；雪梨去外皮，切成碎块。

2．将猪肺片、雪梨碎与川母一同放入砂锅内。加入适量冰糖及清水，用文火煮3小时即可。

功效：猪肺补肺止咳；川贝清心润肺，化燥痰；雪梨生津润燥，清热化痰。三者合用，清肺化痰、养肺益气。

应用：适合肺气不足，咳喘痰多的患者服用。