羊肉虾米汤

羊肉虾米汤

原料：羊肉250克，虾米25克，生姜、大葱、食盐、胡椒粉、清水各适量。

羊肉虾米汤的做法

1．将羊肉洗干净，放入沸水锅肉焯一下去除血水，捞出并切成薄片。

2．洗净虾米，与羊肉片一并放在砂锅内，加入清水，加适量生姜、大葱、食盐和胡椒粉。先用武火煮沸，再用文火煨炖30分钟左右，至羊肉熟烂即可。

功效：羊肉能温补脾胃，温补肝肾，补血温经；虾米能补肾壮阳；生姜能温胃散寒。三者合用，共奏温补脾胃，温补肝血，散寒止痛之功效。

应用：可用于治疗脾胃虚寒所致之反胃、身体瘦弱、怕寒等症；也可用于肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿、早泄等症。

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

黄瓜和虾米能一起吃吗: 黄瓜若与虾米搭配，可制成家常菜虾米拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。

卷心菜和木耳或虾米能一起吃吗: 补肾壮骨、填精健脑、脾胃通络、强壮身体、防病抗病