红枣西米蛋花粥

红枣西米蛋花粥

用料：西米100克，红枣50克，鸡蛋1个，桂花糖1大匙，红糖3大匙。

红枣西米蛋花粥的做法

1．西米用清水浸泡，淘洗干净；红枣去核，洗净切丝；鸡蛋打散，待用。

2．清水上锅烧开，加入红枣、红糖、西米，大火烧煮成粥，淋上打散的鸡蛋，撒上桂花糖即成。

功效：温中健脾，补气养血。

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