雪菜黄豆节瓜汤

大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量；大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝

雪菜黄豆节瓜汤

主料：雪菜100克、黄豆100克，节瓜500克。

辅料：生姜、荷叶、盐各适量。

雪菜黄豆节瓜汤的做法

1、雪菜浸透洗干净，切碎。

2、荷叶洗干净。

3、黄豆浸泡，节瓜去皮切成片状。

4、瓦煲内加水煮沸，放雪菜、黄豆、节瓜和生姜煮沸，小火煮30分钟。

5、再放荷叶和盐调味即可。

黄豆芽的营养

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煲汤网小提示

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香菜和黄豆能一起吃吗: 增强免疫力，防病抗病，强身壮体，补虚、止肠血的功效