高丽参珍珠汤
高丽参珍珠汤
原料：乌鸡1只，高丽参10克，鹌鹁蛋5个，天门冬10克。
调料：葱、姜、盐、料酒各适量。
高丽参珍珠汤的做法
1．乌鸡宰杀后去内脏，处理干净。
2．高丽参洗净切片，鹌鹁蛋煮熟后去壳。
3．将鸡头、鸡爪塞进鸡胸腔，鸡腹朝上背朝下置于汤盆中，放上高丽参片、天门冬片、葱段、姜片，注入适量清水，上屉蒸熟，取出。
4．汤盆中放入煮熟的鹤鹑蛋，调入盐、料酒，稍蒸片刻即成。
爱心提示：此汤为高级滋补品、可养颜润肤、滋益肝肾。
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煲汤网小提示
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