枸杞叶瘦肉汤
枸杞叶是枸杞初春的嫩茎叶,味苦性寒,具有补虚益精,清热止渴,祛风明目的功效。现在我们所吃的枸杞菜多是培养出来的菜用无籽枸杞,叶子更大,营养也更好
枸杞叶瘦肉汤
主料:枸杞叶300克,猪瘦肉300克。
辅料:生姜、盐、枸杞子、胡椒粉各适量。
做法
1、枸杞叶清洗干净。
2、猪瘦肉清洗干净切块,焯水待用。
3、沙锅加水,放猪瘦肉、枸杞子以及生姜片煮沸。
4、下枸杞叶煮沸后,放盐即可。
素食者易造成优质蛋白质缺乏。人类所需要的蛋白质,从食物来源主要有两种:、一是完全蛋白质,含包括必需氨基酸在内的所有氨基酸,动物性蛋白质如奶类、精肉、禽蛋和鱼虾内的蛋白均属此类。另一种是不完全蛋白质,所含氨基酸数量不足,而且缺乏某些必需氨基酸,植物性蛋...[更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等,功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润,功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃吗: 菠菜含铜,瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。