砂锅炖豆腐

现成的豆腐，芹菜，西红柿，放在一起一锅炖了，煮了面条拌着吃，全素，倒也很香。半年以来，不吃猪肉，餐桌上少了不少各类的菜，加之最近的流感，鸡鸭也不想买了，肉类的菜更少了。有意识的每周都吃两天素食，感觉也挺好的。

砂锅炖豆腐

主料：豆腐适量。

调料：西红柿适量，芹菜适量，葱　适量，葱适量，盐适量，生抽适量，胡椒粉适量，糖适量，烹调油适量，老抽适量。

砂锅炖豆腐的做法

1、准备好所有材料

2、豆腐切丁。

3、芹菜切丁，西红柿切块，葱姜切碎。

4、炒锅倒油，炒香葱姜碎。

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