黑豆大枣龙眼粥
黑豆大枣龙眼粥
原料：粳米100克，龙眼肉、大枣各25克，黑豆30克，白糖、桂花糖各适量。
黑豆大枣龙眼粥的做法
1．将黑豆拣净杂质，洗净后用水浸泡至发胀；大枣洗净，去核；粳米淘洗干净。
2．净锅上火，添入清水烧开，下黑豆和粳米。以旺火烧开后，撇净浮沫，改用文火慢慢熬煮至八成熟时，加入大枣和龙眼肉，继续熬煮至豆烂粥黏稠时，加入白糖、桂花糖，调匀即可。
特点：香甜适口，桂花味浓。
大厨提示
1．黑豆先泡透再煮粥，口感好。
2．应先加足桂花糖，使粥品桂花味浓后，再补加白糖。
健康提示：三物煮粥，对于气血亏损的病人，身体虚弱的老人及病后的调养，都是很好的滋补强健的食疗佳品，也能改善中年人肾虚心悸的状况。
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煲汤网小提示
狗肉和黑豆能一起吃吗: 狗肉安五脏，暖腰膝，益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效，而且是老年保健之美肴。
黑豆和红糖能一起吃吗: 红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。