芪枣羊骨粥

芪枣羊骨粥

适用人群：适用于气血不足、体质虚弱、食少纳差、面色少华、血小板减少性紫癜、再生障碍性贫血患者。也适于女性月经量少、色淡质稀、月经后期或先后不定期。

用法宜忌：10～15日为1疗程，宜于秋冬季食用。痰湿中满、高血压、肥胖者慎用。同时忌食生冷辛辣油腻的食物。温热空腹食用。

材料：羊骨1000克左右，黄芪30克，红枣10颗，大米100克，盐、葱白、生姜各适量。

芪枣羊骨粥的做法

1．先将羊骨洗净打碎，与黄芪、红枣共同放入沙锅内，加水煎汤，滤渣备用。

2．然后取上述熬制而成的汤代水同大米先用武火煮沸，后用文火熬稠成粥。

3．待粥将熟时，加入盐、生姜、葱白，稍煮2～3分钟至沸腾即可。

特别提示：羊骨益气补虚、温中暖肾、强筋骨；黄芪补脾肺之气、利水消肿、解毒生肌；红枣和大米补脾益气、补血、护胃。诸品共同熬成粥，具有补肾气、强筋骨、健脾胃的作用。

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