山药玉竹白鸽汤

山药玉竹白鸽汤

原料：白鸽1只，山药、玉竹、麦门冬各15克，盐、清水各适量。

山药玉竹白鸽汤的做法

1．洗净山药、玉竹、麦门冬。

2．白鸽宰杀，去毛、内脏和血水，洗净抹干，切块。

3．煲内放入适量清水煲滚，放鸽肉及各种药材，猛火烧沸，改慢火煲2小时左右，加盐调味即可。

功效：白鸽益气补阳；山药益气养阴、补脾肺肾；玉竹滋阴润肺、生津养肝；麦门冬润肺养阴、益胃生津、清心除烦。合用共奏养阴、滋肺、止渴之功效。

应用：适用于因消渴而饮水不知足者饮用。

山药的营养价值

山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。