木瓜椰奶西米露的做法大全

西米又叫西谷米，是印度尼西亚特产，西米有的是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成，是一种加工米，形状像珍珠。有小西米、中西米和大西米三种，经常被用于做粥，羹和点心。西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

不知道是不是真有这么好，早就买了西米，因为看到是淀粉做的所以就放着没吃，后来查了这些资料，觉得如果真有这么好，不如就别浪费了。吃吧。

木瓜椰奶西米露

原料：西米100克，木瓜半颗，椰汁200克，牛奶100克，冰糖适量。

木瓜椰奶西米露的做法大全

1，西米，下入开水锅中，煮3分钟，关火，加盖焖10分钟，开盖看看如果没有完全透明的话，就再煮2分钟，再关火焖10分钟就0K。

2，将煮好的西米倒入漏网中，用凉水冲凉。

3，椰汁，冰糖，烧开至冰糖融化后加入牛奶，煮沸后加入西米，关火，加入喜欢的水果，放凉后放在冰箱冷藏就可以啦。

椰奶香浓郁，西米Q弹滑爽，水果清香，冰凉清爽的西米露，味道真不错。