青椒绿豆芽

青椒绿豆芽

原料:青椒100克,绿豆芽200克,料酒、精盐、味精、醋,花生油各适量。

青椒绿豆芽的做法

①将青椒去蒂,去子,洗净,切丝;绿豆芽择洗干净,沥去水分。

②锅内放入花生油烧热,下青椒丝煸炒,烹入料酒,淋人醋,放入绿豆芽,加精盐、味精煸炒至熟,装盘即成。

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