柿饼红枣桂圆蜜饯的做法

柿饼红枣桂圆蜜饯

用料：柿饼100克，红枣30克，桂圆肉15克，党参25克，黄芪25克，山药30克，莲子25克，陈皮10克．蜂蜜、红糖各适量。

柿饼红枣桂圆蜜饯的做法

将柿饼切成四瓣；莲子去皮、心；党参、黄芪捣碎：鲜山药去皮、切片。将上述原料装入瓷罐中，加入适量红糖、蜂蜜和少量水，上锅用文火隔水蒸2～3小时。若有汤汁，再用文火煎熬，使其浓缩至蜜饯状，凉凉后即可食用。每日食用2～3次，每次1～2匙。

功效：益气健脾、养心安神，适用于心脾两虚引起的健忘、失眠、多梦易醒、神疲肢倦、头晕眼花、心悸、心慌、食少腹胀等症。

健康饮食网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。