青椒海带丝的做法

青椒海带丝

食材：海带150克，青椒150克，精盐、味精、香油各适量。

青椒海带丝的做法

1、将海带用水浸泡涨发，用清水多次清洗，然后切成丝。

2、将青椒去蒂把，去籽心，洗净切丝。

3、分别将海带丝、青椒丝下沸水锅中爆一下，捞出沥干水。

4、然后放入盘中，加味精、精盐、香油搅拌均匀即成。

功效：海带性寒，味咸，有消痰平喘，化淤软坚的功效，可辅助治疗高血脂、高血压和心血管硬化等症。青椒含大量维生素C，也有软化血管的作用。

青椒、海带合成此菜，清淡，海鲜味浓，略有椒辣味。其功效重在降低高血脂、高血压和治疗冠心病。

健康饮食网小提示

黑木耳和海带能一起吃:海带营养丰富，不单可治疗甲状腺碘缺乏而引起的病症，还有降压、防动脉硬化、通便、促进有害物质排泄、减肥等作用。而黑木耳则有清热解毒、补中生津作用，两种食物若搭配食用，其

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容，抗衰老，并对血液有净化的功效