荸荠炒木耳的做法

荸荠炒木耳

适用人群：适用于阴津亏虚，见口干咽燥、皮肤干燥缺乏弹性、大便干等人群。

用法：本品为益气生津之品，性寒，脾胃虚寒及血虚者宜慎服。

材料：水发黑木耳、山药各100克，荸荠150克，植物油、鲜汤、酱油、白糖、醋、水淀粉各适量。

荸荠炒木耳的做法

1.水发黑木耳用凉水洗净，沥干水分备用。

2．荸荠洗净，去皮，用刀拍碎；将山药洗净，去皮，切片备用。

3．炒锅中倒入植物油，烧至七成热，把黑木耳、山药片、荸荠同时下锅煸炒均匀。

4．锅中加入酱油、白糖、鲜汤，烧沸，用水淀粉勾芡即可。

健康饮食网小提示

荸荠和黑木耳能一起吃:补气强身、益胃助食

荸荠和香菇能一起吃:补气强身、益胃助食