秋葵炒蛋的做法

秋葵具有降血压、降血糖、降血脂、防三高、防疾病的作用。秋葵中所含的微量元素与有机成分有关。硒是人体血红细胞中谷胱甘肽过氧化酶的重要成分，具有抗氧化、保护细胞膜和心血管的作用。硒和维生素E相结合是一种重要的体内*基清除剂。

秋葵炒虾仁是一道味道鲜美的健康海鲜小炒。特别适合中老年人群食用。

秋葵炒蛋

主料；秋葵200克，鲜虾仁200克

辅料；姜丝、盐、鸡精、水淀粉

秋葵炒虾仁的做法

1、准备好所用食材。

2、虾仁洗净，切开虾背，去掉虾线。

3、加入盐姜丝料酒和水淀粉上浆。

4、秋葵洗净，切成片。

5、锅中注入油，下入姜丝翻炒均匀。

6、倒入虾仁。

7、翻炒均匀。

8、倒入秋葵。

9、翻炒均匀后，加入鸡精调味即可。

菜谱小提示

不喜欢秋葵的味道，可以先焯水，但是焯水时间要短

健康饮食网小提示

油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地

豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果