糖醋虾的做法
忘记买菜也可以吃的很丰盛---糖醋虾
不知最近是得了老年痴呆症前兆还是被晒晕了。这不,昨天下班一着车,好家伙!车内45°,这是汽车啊,还是烤箱哈。路程短,开空调温度也降不下来,索性桑拿回家!
回家停车入位,熄火锁车。猛然间才想起,忘记去买菜了!!!实在懒得再开车去买菜了,回家搜罗一下冰箱,就地取材吧
做了糖醋虾、胡萝卜炒牛肉、凉拌西红柿、爆炒手撕菜,还做了绿豆饭@一个西红柿鸡蛋汤。肿么样?听上去还不懒哈!今天决定免费赠送一张全家福,嘿嘿嘿
糖醋虾
原料:海虾、糖2大汤匙、醋2汤匙、生抽1汤匙、盐少许、干淀粉1汤匙、清水1汤匙、葱末、姜末、蒜末
糖醋虾的做法
1、将海虾解冻洗净,剪去虾钳、虾尾硬尖备用。
2、将糖、醋、生抽、盐、干淀粉放在一起调成汤汁,加入清水调匀。
3、锅烧热,放入多一些的底油,将虾倒入,煎至两面金黄盛出(期间,要用铲子轻按虾头,逼出红油)。
4、重新起锅,倒入少许底油,放入一半葱末、一半蒜末、姜末爆出香味。
5、将煎好的虾倒入,翻炒均匀,淋入调料汁炒匀,待汤汁完全将虾包裹均匀、汤汁浓稠时关火,撒入余下的蒜末翻炒均匀。
6、装盘,撒上余下的葱末即可。
健康饮食网小提示
虾和白酒能一起吃:具有补肾壮阳、开胃化痰的功效,适用于男子肾虚、早泄、阳痿,妇女肾虚血少,性欲冷淡等症。把虾与少量白酒同煮,可将其所含的有益成分充分地溶于酒中,保留住虾的营养成分。
虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。