南瓜冰淇淋的做法

对南瓜的喜爱不是一般般！南瓜做的菜，南瓜做的面包，南瓜做的芝士蛋糕等等都是我非常喜欢吃的。南瓜营养丰富口感香甜，且颜色超级漂亮！只看南瓜做的食品外貌就会让人忍不住要品尝一下！很多JMS都用南瓜做了冰淇淋，那美艳惹眼的颜色让我也忍不住做一份品尝！绝对可爱超级好吃！这个炎热的夏天一起学做冰淇淋吧！喜爱万能的大南瓜！

喜爱万能的大南瓜---南瓜冰淇淋

原料：南瓜泥200克，牛奶300克，鸡蛋3只，白糖100克，淡奶油250克

南瓜冰淇淋的做法

1南瓜去皮蒸熟碾成泥，取50克牛奶放入南瓜泥中搅拌融和

2鸡蛋3只（大个）加白糖打均匀

3慢慢倒入牛奶搅匀成为蛋奶液

4蛋奶液用非常小的火慢慢加热，边加热边搅拌直到浓稠不要沸腾，隔凉水降温放凉

5淡奶油隔冰水打发

6淡奶油打发到勉强可以流动的状态

7将放凉的蛋奶糊倒入打发好的淡奶油中搅匀

8倒入南瓜泥充分搅拌均匀

9搅拌好的液体放入冷冻室冷冻，每隔一小时取出搅拌一次，重复3-4次即可

健康饮食网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用