裸蛋糕的做法

不用加过多的修饰，简简单单的戚风蛋糕胚，夹上少许打发的鲜奶油，再点缀上新鲜的水果，就成就了这款"裸蛋糕” 或许就是因为裸蛋糕制作上的返朴归真、删繁就简而广受欢迎，一个完美的戚风就是裸蛋糕的天生丽质，它不需要繁复的裱花，不需要专业的转台和工具，只用最实在的食材和满满的爱，就可以给家人带来最棒的味蕾享受！

裸蛋糕--新手也能搞定的惊艳蛋糕

蛋糕：鸡蛋3个、低筋面粉67g、植物油37g、牛奶60g、细砂糖50g、柠檬汁数滴

装饰：淡奶油200ML，糖20克，草莓，芒果，蓝莓。

裸蛋糕的做法

1、戚风蛋糕的做法可以参考以前博文。做好的蛋糕放凉后均匀地片成三等份

2，草莓洗净，用淡盐水浸泡15分钟，充分沥干水分。一切两半

3、芒果去皮切丁

4，淡奶油从冰箱取出，加糖，用电动打蛋器打发。

5，取一片蛋糕，随意地抹上一层淡奶油，摆上水果

6，再抹一层淡奶油。然后摆第二层蛋糕片，再随意地抹上一层淡奶油

7，再摆上水果

8，再随意地抹上一层淡奶油，放上第三层蛋糕片抹上淡奶油，装饰水果撒上糖粉即可。

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