肉末炒泡萝卜丁的做法

泡胭脂萝卜炒肉末,咸香下饭。前几天买菜多买了一些胭脂萝卜没有吃完就放进泡菜坛子里腌制,今天炖了海带,正好从坛子里挖点泡菜炒了这盘萝卜炒肉末,在配上一碗汤,呼噜呼噜的一碗下肚下饭又开胃。

最家常最下饭的【肉末炒泡萝卜丁

材料:泡胭脂萝卜2个,泡姜一块,猪肉末100克

配料:盐,白糖,味极鲜,蚝油,大蒜,花椒粒,老姜末

肉末炒泡萝卜丁的做法

肉末炒泡萝卜丁的做法

1.准备材料:泡胭脂萝卜,泡姜一块,猪肉末,

2.大蒜切片,姜切末,

肉末炒泡萝卜丁的做法

3.泡胭脂萝卜和泡姜分别切成细丁备用

4.锅里加入适量的油,油温7成热放入大蒜片和花椒粒小火煸炒香

肉末炒泡萝卜丁的做法

5.接着倒入肉末煸出肉末略微吐油,微黄的时候加入泡萝卜丁和泡姜丁,

6.中火炒至萝卜也有香味了,加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油等调味料炒匀即可

肉末炒泡萝卜丁的做法

美食小贴士:肉末最好选用五花肉来剁,带些肥肉吃起来更润口些。

肉末炒泡萝卜丁的做法

健康饮食网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效