菜心炒饭的做法

很多小朋友不喜欢吃青菜，我家的大小朋友都不爱吃，每次都要我提醒才会夹菜吃，还要数着说已经吃了几条几条了。不多吃青菜那可不行的哦，呵呵，不怕，我有秘诀：

秘诀一：把青菜剁烂，跟肉末混合做成饺子馅、馄饨馅、包子馅；

秘诀二：把青菜切碎，跟面粉混合，煎成青菜饼；

秘诀三：把青菜切碎，跟肉末一起煮成青菜肉末粥；

秘诀四：把青菜切碎，做成美味的青菜炒饭。青菜炒饭最需要注意的是：下饭前，必须保证锅里的青菜炒干水份，炒青菜时放点盐，等青菜出水以后，用饭铲把多余的水份铲出再炒。

菜心炒饭

材料：

菜心炒饭做法

依依经验分享

1：把火腿肠换成瘦肉丁或者鸡肉丁也很不错；

2：炒饭时，可以根据自己的喜好添加各种不同的青菜；

3：鲜味汁可以用生抽或蚝油代替;

健康饮食网小提示

鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化，促进新陈代谢，调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食，有填精补髓、活血

冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。