奶酪面包的做法
这款风靡了达人圈的面包，其实做法简单，只是被大家追捧的太多了，
就神话了。我也来赶时髦制作这个奶酪面包。
和面、发面、烤面包就是做面包的做法，
只是最后加了奶油奶酪，味道很好吃，也增加了营养。
奶酪面包
材料：高筋面粉300克，牛奶35克，糖粉40克，奶粉40克，奶油奶酪150克，盐2克，酵母3克，白糖30克，黄油30克，鸡蛋55克，牛奶165克。
奶酪面包的做法
1、准备材料。
2、除黄油以外的其他材料，依次放入面包桶。选用面包机程序，开启揉面功能键。
3、一个过程后加入黄油，继续揉面至出膜。
4、将面团放置温暖处发酵至2倍大，戳洞不回弹，就发好了。
5、取出排气，然后滚圆，形成大圆面团。
6、放入8寸不沾圆模。
7、放入烤箱，烤箱底部放一碗水二次发酵。
8、发酵至2倍大取出。
9、刷上蛋液。
10、放入烤箱。180度上下火25分钟。表面上色。
11、取出晾凉。
12、将奶油奶酪放盆中，加糖、牛奶。
13、用电动搅拌器隔热水搅拌均匀。
14、将烤好的面包分成4半。
15、取一份，中间横切2刀。
16、将奶粉和糖粉混合放入盘中。
17、夹入奶酪馅。
18、再取一些奶酪馅涂抹在面包的切面上，涂均匀，然后蘸奶粉和糖粉。
小提示
1、烤箱的温度、时间仅供参考，可根据自家的烤箱功率自行设定。
2、不喜欢奶酪味的可以减少奶酪的量。
3、奶酪最好隔水加热，搅拌均匀。
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