烤箱版甜甜圈的做法
甜甜圈小朋友们最爱,但是我不喜欢那种在油锅里面炸的甜甜圈,看着它在油锅里不断地翻滚着,对它的爱就也就一点一点的减少着.
这是一款烤箱版的甜甜圈,少油,健康,让你吃起来没有一点负担.
烤箱版甜甜圈
用料:无盐黄油50克、糖粉60克、鸡蛋一个、低粉200克、牛奶120g、泡打粉一小勺、巧克力适量、蔓越莓干适量、杏仁片适量、南瓜子适量
烤箱版甜甜圈的做法
1.模具抹黄油备用。
2.材料准备。
3.黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
4.加糖粉,继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。
5.鸡蛋打散,分次少量的加入黄油中,拌匀。
6.筛入一半的混合好的粉料(低粉和泡打粉提前混合均匀)搅拌均匀。
7.倒入一半牛奶,搅拌均匀。
8.再筛入剩下的一半粉料,拌匀。
9.加入最后一半牛奶拌匀。
10.将面糊装入裱花袋,剪一小口,将面糊挤入模具。
11.震几下,入预热好的烤箱,180°的烤箱,中层,上下火,烤20-25分钟。
12.取出放凉。
13.将各色巧克力切碎,备用。
14.各种干果备用。
15.将巧克力隔水融化。
16.将甜甜圈放进碗里,滚一圈。
17.取出放网架上,放上各种干果装饰。