玫瑰太妃玛德琳的做法

玫瑰太妃玛德琳

原料（可做20个）：低粉40g、泡打粉1.5g、奶油焦糖酱45g、小个草鸡蛋1个、细砂糖15g、玫瑰酱适量。

玫瑰太妃玛德琳的做法

1、料理碗当中放入鸡蛋和细砂糖用蛋抽搅打均匀略发白

2、加入奶油焦糖酱用蛋抽搅匀

3、筛入低粉和泡打粉用刮刀搅匀

4、搅拌好的面糊倒入裱花笔

5、放入冰箱冷藏静置至少1个小时

6、取出回到室温后

7、挤入乐葵迷你玛德琳模约深度一半的位置

8、中间加入一小块玫瑰酱

9、再用裱花笔将模具填9分满左右

10、烤箱预热180度，中层烘烤12分钟完成。

11、放凉后即可脱模，如果烤温和时间到位，脱模完全不沾。