玫瑰心形饼干的做法

在七夕即将来临的日子，为自己做款小饼干，让玫瑰花甜在心里，

玫瑰心形饼干味道真的很好，浓浓奶香味掩盖着淡淡的玫瑰清香，香、酥、甜，每一口里还能品尝到玫瑰花瓣，因为浸泡过，所以一点也不会干哦。真的是很好吃的饼干，拿在手里，不吃光看都会觉得很美好。

制作很简单，适合烘焙新手，七夕来临之际，为心爱的那位奉献上爱心小点心吧。

玫瑰心形饼干---七夕 让玫瑰花甜在心里

材料：无盐黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克

玫瑰心形饼干的做法：

1、准备材料。

2、将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼。

3、用冷水浸泡约10分钟

4、黄油软化后加入糖粉和盐。

5、搅拌均匀。

6、搅打至呈松发状态。

7、筛入面粉和小苏打粉。

8、加入浸泡后的玫瑰花。

9、用手轻轻抓揉成面团状。

10、将面团擀成约0.5厘米厚，用心形模切割面团。

11、平铺在烤盘中。

12、165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可。

灰灰小贴士：

◎烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味。

◎浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。