牛奶布丁的做法
儿子很小的时候就相当痴迷布丁，每到蛋糕坊便盯着布丁驻足不动，因为价格不菲，所以一直以为这等美味甜点的制作技巧一定相当繁杂。之后，无意中在淘宝看到居然有卖各种口味的布丁粉，于是买来按说明操作，便得花样繁多的多彩布丁，引得儿子的啧啧赞叹，心窃喜不已。等再接触烘焙之后，才发现原来之前网来的布丁粉只是各类色素、香料等添加剂的合成罢了，顿时后悔不已，那几年，也不知吃下多少香精和色素了！现在就一起分享学习心得，一道制作零技巧的健康可口甜点吧！
加点可可粉就变身为可可鸡蛋布了哈。这款牛奶布丁可以衍生出很多品种的布丁，可可、芒果、香芋等等，随个人喜好任意添加，即得不同口味布丁。
牛奶布丁
材料：全蛋4粒、糖60克、牛奶500ML、淡奶油120克。（10小杯的量，瓶子100ML容量。）
牛奶布丁的做法
1.将牛奶与细砂糖拌匀，煮之温热至糖溶解。
2.全蛋四粒打散。
3.淡奶油倒入蛋液中，轻轻拌匀。
4.将放冷的牛奶倒入淡奶油液中。
5.拌匀后过滤。
6.倒入小杯中。
7.烤盘倒入热水。
8.150℃，上下火30分钟待液体凝固即可。
健康饮食网小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养