紫苏生姜煲鸡蛋

紫苏生姜煲鸡蛋

原料：鲜紫苏叶50克，鲜霍香50克，鸡蛋3个，生姜5片，盐(或红糖)和水各适量。

紫苏生姜煲鸡蛋的做法

1．将鲜紫苏叶、鲜霍香、生姜洗净。

2．把鸡蛋下油锅煎成荷包蛋，然后加适量清水，放入生姜用大火煮滚约10分钟，苏叶、霍香再煮10分钟，下盐调味(食甜者可放红糖调味)即可。

功效：紫苏叶行气健胃，降逆止呕，安胎和胃；霍香降逆止呕。行气化滞，与紫苏叶合用，功效更佳。二者与鸡蛋、生姜合用共奏和中止呕之功效。

应用：适用于妊娠早期之呕吐。

特别提示：胃热呕吐、气热胎动者则不宜服用。

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