玉米菠菜蛤蜊汤

玉米菠菜蛤蜊汤

原料：玉米罐头100克，菠菜100克，蛤蜊250克，精盐、胡椒粉、料酒各适量。

玉米菠菜蛤蜊汤的做法

1．将蛤蜊泡淡盐水中，使其吐净泥沙。

2．菠菜择洗干净，入沸水中焯一下，捞出挤干水分，切段。

3．汤锅置火上，倒入高汤，加玉米烧沸，下入蛤蜊，调入精盐、胡椒粉、料酒，煮至蛤蜊开口，再下入菠菜稍煮即可。

爱心提示：滋润五脏，降脂，减肥。蛤蜊有显著的抗癌活性，具有很高的营养价值。

菠菜是人们喜爱的一种常食蔬菜。说起菠菜，人们有一个误解，说是菠菜虽有营养，但含某种有害物质，人体不易吸收。其实，它仅是含草酸较多，易...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃吗: 菠菜中含有较多的草酸，在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分，但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时，应尽可能地多吃一些碱性食物，如海带、水果等，防止结石的形成。