杞子苁蓉牛鞭汤

杞子苁蓉牛鞭汤

用料:牛鞭200克，公鸡肉100克，淮山10克，杞子10克，肉苁蓉10克，黄酒1茶匙。

杞子苁蓉牛鞭汤做法:

1．牛鞭(黄牛水牛均可)开边刮洗干净，切段；公鸡肉(母鸡肉也行)切块。牛鞭、鸡肉飞水待用。淮山、杞子、肉苁蓉淘洗干净。

3．将所用材料置于炖盅，加人适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。

4．待锅内的水烧开后，用中火炖150分钟即可。

5．将药渣捞出，放进少许熟油、食盐和味精，咸淡随意。

功效:大补肾阳，益血填精。