榴莲鸡肉汤

榴莲鸡肉汤

材料：鸡1只，榴莲肉少许，姜适量。

调料：料酒、盐各适量。

榴莲鸡肉汤的做法

1、姜洗净，切片；鸡放入沸水中汆烫约5分钟，捞出洗净，切块。

2、煲锅中倒入适量水烧开，放入鸡块、榴莲肉及姜片。

3、加入料酒和盐，移入蒸锅中隔水蒸炖2小时即可。

功效：促进食欲，补气养血。

鸡肉的营养价值

从营养学的角度看，鸡肉富含蛋白质(每100克中约含蛋白质23 3克)，很少含脂肪(每100克中仅有脂肪1 2克)，而且其脂肪多为不饱和脂肪酸，是老年人...[更多]

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