双鲜魔芋汤
双鲜魔芋汤
原料:魔芋丝200克,韭黄100克,海米15克,姜末5克,精盐、鸡精各3克,清汤650克,香油2克。
双鲜魔芋汤的做法
1.将韭黄择洗干净,切成3厘米长的段。海米洗净。魔芋丝用清水洗净,下入沸水锅中煮3分钟,捞出沥净水。
2.锅内放入清汤、姜末、海米烧开,烧至海米回软,下入魔芋丝、精盐烧开,烧5分钟。
3.下入韭黄段烧开,加鸡精,淋入香油,出锅装碗即成。
特别提示:魔芋含热量低,经常食用不仅能减轻体重,还可降低血脂、血糖,防癌抗癌。
魔芋又叫蘑芋,它同芋头(芋艿)属同一家族。它有奇特的保健和治病功效。研究表明,魔芋球形茎中葡萄甘露聚糖含量高达50%,蛋白质含量为30%,还...[更多]
煲汤网小提示
韭黄和平菇能一起吃吗: 韭黄能增加体力,促进肠胃的蠕动,对于增进食欲和防治消化不良很有疗效。平菇具有滋补脾胃、祛风散寒、舒筋活络、增强人体免疫力、抵制细胞病毒的作用,经常食用可强身健体。
平菇和韭黄能一起吃吗: 韭黄能增加体力,促进肠胃蠕动,对于增进食欲和防治消化不良有疗效,此外还具有解毒作用。平菇具有增强人体免疫力、降脂、抑制病毒的作用,是心血管病、肥胖症患者的理想食品。