白芷多宝鱼汤

“多宝鱼肉质丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力

白芷多宝鱼汤

主料：多宝鱼500克，蛋清30克。

辅料：白芷、生姜、水淀粉、胡椒粉、盐、料酒、食用油各适量。

白芷多宝鱼汤的做法

1、多宝鱼片用胡椒粉、盐、水淀粉、蛋清、料酒抓匀。

2、热锅热油，入生姜片爆香，下白芷，加水煮沸。

3、再转小火煲15分钟。

4、下多宝鱼片煮沸，加盐即可。