辣椒油的做法

这个辣椒油我觉得是超必须的呢

居家必备啊

在家里吃个面条饺子或者做个菜之类的

加个一勺两勺的超级够味的

平常做的时候

经常是烧锅热油直接淋在辣椒粉上撒上点芝麻

这次加了点香料

油淋在辣椒粉上的画面最喜欢了

辣椒被烫的滋滋响而且香味慢慢散发出来的

辣椒油的做法

辣椒油

材料:八角2个,桂皮1个,草果1个,花椒,白芝麻,辣椒粉50克,辣椒面30克,食用油400克,盐

辣椒油的做法

辣椒油的做法

1、将油和香料一起放入锅里,中小火慢慢加热至香料香味溢出锅内有油烟升起时关火

2、辣椒粉,辣椒面放入碗里,加入芝麻是适量盐拌匀

辣椒油的做法

3、将香料捞出,油晾至七分热

4、将晾好的油慢慢的倒入装辣椒粉的碗里,边倒边搅拌,拌匀

辣椒油的做法

5、装瓶食用

辣椒油的做法

美食小贴士

1、香料的话不是固定的哦,可以根据自己家里的情况调整哦,也可以加葱姜进去一起熬的

辣椒油的做法

2、里面我加了辣椒粉和辣椒面,如果嫌麻烦的话就直接加辣椒粉或者辣椒面都可以的

3、熬好的油要稍凉后倒入辣椒粉里面,以免将辣椒粉烫焦。将油倒入装辣椒粉的碗里时候,要边倒边搅拌,过程中辣椒的香味会慢慢散出的

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