辣椒油的做法
这个辣椒油我觉得是超必须的呢
居家必备啊
在家里吃个面条饺子或者做个菜之类的
加个一勺两勺的超级够味的
平常做的时候
经常是烧锅热油直接淋在辣椒粉上撒上点芝麻
这次加了点香料
油淋在辣椒粉上的画面最喜欢了
辣椒被烫的滋滋响而且香味慢慢散发出来的
辣椒油
材料:八角2个,桂皮1个,草果1个,花椒,白芝麻,辣椒粉50克,辣椒面30克,食用油400克,盐
辣椒油的做法
1、将油和香料一起放入锅里,中小火慢慢加热至香料香味溢出锅内有油烟升起时关火
2、辣椒粉,辣椒面放入碗里,加入芝麻是适量盐拌匀
3、将香料捞出,油晾至七分热
4、将晾好的油慢慢的倒入装辣椒粉的碗里,边倒边搅拌,拌匀
5、装瓶食用
美食小贴士
1、香料的话不是固定的哦,可以根据自己家里的情况调整哦,也可以加葱姜进去一起熬的
2、里面我加了辣椒粉和辣椒面,如果嫌麻烦的话就直接加辣椒粉或者辣椒面都可以的
3、熬好的油要稍凉后倒入辣椒粉里面,以免将辣椒粉烫焦。将油倒入装辣椒粉的碗里时候,要边倒边搅拌,过程中辣椒的香味会慢慢散出的
健康饮食网小提示
辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
辣椒和小虾能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑
酱油表面生成一层白色或灰白色的有皱褶的皮膜,这种现象即为酱油生醭,俗称生白。酱油醭主要是由于产膜酵母侵入,并在其中大量生长繁殖而形成...[更多]