枣莲炖雪蛤
枣莲炖雪蛤
材料：莲子50克（先煮熟），水发雪蛤50克，红枣20克。
调料：冰糖20克
枣莲炖雪蛤的做法
1、将莲子泡好，挑去芯，备用。
2、锅中加入约900毫升清水。
3、将冰糖、莲子、红枣依次倒入锅中。
4、盖上锅盖，煮至沸腾。
5、揭盖，把雪蛤倒入锅中，加盖将水烧开。
6、将甜汤盛出，转到蒸锅。
7、把蒸桶用小火蒸20分钟。
8、将蒸好的甜汤取出即可。
特别提示
泡雪蛤加两片生姜去味，约10小时即发胀完成。
雪蛤经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体，特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤细腻，保持肌体的年轻态、健康态。
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