玉须金龟汤

玉须金龟汤

原料：乌龟1只(约2000克)，玉米须20()克，精盐2克。

玉须金龟汤的做法

1．乌龟宰杀，掀开甲，取出内脏，洗净后，再把龟蛋放入龟腹内，盖好龟甲。

2．龟放入砂锅内加1000克水煮沸，用小火炖半小时，加入玉米须和精盐，再炖至龟肉熟烂，拣出玉米须即可。

特点：味道鲜美。