杞子沙苑炖鸡子
杞子沙苑炖鸡子
原料：雄鸡子(即雄鸡的睾丸)12个，沙苑子、枸杞子、韭菜子各50克，酒酌量。
杞子沙苑炖鸡子的做法
1．雄鸡子洗净，挑去筋膜，用沸水焯过；沙苑子、枸杞子、韭菜子洗净。
2．把全部用料放入炖盅内，加沸水适量，加盖，隔水文火炖2小时，加盐调味，亦可加少量酒调服。
功效：补肾益精。
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