猪肉归姜汤

猪肉归姜汤

原料：猪瘦肉200克，当归、生姜各25克，精盐适量。

猪肉归姜汤的做法

1．将猪肉洗净，切块；生姜洗净，切片，备用。

2．砂锅内加水适量，放入猪肉块、生姜片、当归，大火烧沸，改用文火煎40～50分钟，弃姜片、当归，调入精盐，吃肉喝汤。

3．每日1剂，连服7～10天。

说明：生姜温中散寒、升阳散气；当归性温，味辛、苦，有补血活血、调经止痛、润燥滑肠等功效；猪肉滋阴养血、补益肝肾。合而为汤，可奏补中益气、养血调经、温中暖下之效。

特别提示：本汤适用于血枯经闭、产后血虚、腹痛、于血痨等。

传统健身观点认为生姜，味辛，微温，含辛辣和芳香气味的挥发油。油中主要成分为姜醇、姜油萜、姜烯、姜酚、龙脑、枸橼醛等。姜中的黄色油状液...[更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。