蛋包饭的做法

韩剧中的经典存在---蛋包饭

说说菜。

蛋包饭应该是韩剧中的经典存在了吧

去年的《屋塔房王世子》不仅让我深深迷上了有天

也迷上了蛋包饭

当时看到王世子吃的那么香

就想自己折腾起来了

蛋包饭

原料：洋葱，胡萝卜，黄瓜，培根，隔夜米饭1碗，鸡蛋3个，黑胡椒粉，盐，油，番茄酱

蛋包饭的做法

1、洋葱切丁

2、胡萝卜黄瓜切丁

3、培根切丁

4、锅里放油，油热后放入洋葱煸炒出香味

5、放入培根煸炒出油

6、放入胡萝卜和黄瓜丁

7、放入米饭煸炒熟，放盐和黑胡椒粉调味

8、做好的炒饭盛出备用

9、加单加适量盐打散

10、锅里抹点油，倒入鸡蛋液

11、等一面凝固后翻面，两面煎熟即可。在蛋皮的一边放上炒饭

12、蛋皮另一边翻上盖住米饭即可，吃的时候淋上番茄酱

美食小提示

1、煎蛋皮用平底锅，锅上抹点油，慢慢煎

2、培根可以换成火腿，黄瓜可以换成豌豆，看个人喜好了

3、米饭用隔夜米饭比较好啊

健康饮食网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通，可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险