椰汁黑豆炖雪蛤

椰汁黑豆炖雪蛤

主料：椰子1个，黑豆、莲子各20克，雪蛤膏10克，红枣3枚。

辅料：生姜、糖各适量。

椰汁黑豆炖雪蛤的做法

1、雪蛤膏浸水清洗干净。

2、椰子剥开，倒出椰汁。

3、黑豆、莲子、红枣清洗干净。

4、红枣去核。

5、将雪蛤膏和生姜片煮15分钟，取出清洗干净，除去生姜片。

6、椰汁煮沸，放其他材料煲开片刻。

7、最后加糖调味即可。