白玉猪小肚汤

白玉猪小肚汤

原料：猪小肚500克，白茅根60克，玉米须60克，红枣10枚。

白玉猪小肚汤的做法

1．猪小肚去净肥脂，切开，用盐、生粉拌擦，用水冲洗，放入开水锅内煮15分钟，取出在冷水中冲洗；白茅根、玉米须、红枣(去核)洗净。

2．把全部原料放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，调味供食。每日1料。

功效：清热祛湿、利水消肿。用于水肿(阳水)。症见头面四肢浮肿，小便短少，体重而困倦；或湿热黄疸，身目黄色鲜明，小便黄短，口渴身重等。现多用于急性，～肾炎、血管神经性水肿、柯兴氏综合症及急性传染性黄疸型肝炎、药物中毒性黄疸、高血压病等属于湿热内盛见有上症者。

特别提示：阴水(脾肾阳虚者)，阴黄(脾阳虚者)，虚黄者，不可服用本汤。