西瓜绿豆鹌鹑汤
西瓜绿豆鹌鹑汤
原料:西瓜500克，绿豆50克，鹌鹑450克，蜜枣3只，盐5克。
西瓜绿豆鹌鹑汤的做法
1．西瓜连皮洗净，切成块状。
2．绿豆洗净，浸泡1小时。
3．蜜枣洗净。
4．鹌鹑去毛、内脏，洗净。
5．将清水1800克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲2小时，加盐调味。
特点:清暑解毒。用于暑天热痱，湿疹，疮痈频生，咽痛口干，口渴心烦者。
鹌鹑肉味道鲜美，营养丰富。肉中的蛋白质高达22 2%；还含有多种维生素和矿物质，以及卵脂、激素和多种人体所必需的氨基酸。鹌鹑肉是典型的高蛋...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用