乌豆煲鲫鱼汤的做法

菜系及功能:美容食谱

乌豆煲鲫鱼汤原料: 鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。

制作:

①乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。

②鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。

③锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。贴士：若可以最好不加盐，因盐份会让水份聚积。

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