鲜牛奶香肉包的做法

鲜牛奶香肉包原料:面粉600克，面肥180克，猪肉450克，鲜牛奶300克。

辅料:葱末35克，姜末6克，精盐6克，味精3克，酱油10克，花椒粉2克，食碱1克，鸡汤200克，麻油10克，花生油25克。

做法:

1)将猪肉洗净，切成碎粒，备用。

2)将猪肉粒放入盆内，加入精盐、酱油、姜末、味精、花椒粉拌匀，分次加入鸡汤，顺一个方向搅动，待鸡汤全部被肉馅吸收后，加入葱末、麻油、花生油拌匀，即成馅料。

3)将面粉与面肥掺在一起，加人牛奶，用温水和好、揉匀，待面团发起，对人适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放人圆皮的中间，收边捏紧，捏成18—20个小褶，即成包子生坯。

4)将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。

特点:此包皮面玉白，爽口不腻。

用心于早餐，唤醒身体

早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]