咖啡卷的做法
最后的可颂季----咖啡卷
天气真的暖和了，但是好在房间里还很冷~所以让冰箱里最后一款歌文被消耗~吃完了好减肥~
春天来了，夏天就不远了，不减肥就是死路一条。虽然我一说减肥某只总是念碎碎，但是偶不怕！偶要快乐的饿着。。。
虽然说是快乐的饿着，但是每天都会在他强烈的要求下破功！
今天做个小龙虾。明天烧个大蒜肥肠，或者干脆想吃肘子要我煮来。。。
咖啡卷
材料：高粉400g，裹入油250g，酵母5g，盐6g，糖25g，水240m1，咖啡粉60g，砂糖60g，全蛋液一个
咖啡卷的做法
1，揉面，开酥，3折3次就好了~擀成0.5cm厚，80*40cm的面皮
2，然后咖啡粉和砂糖混合。亲，请不要用速溶咖啡粉，用咖啡豆磨成粉末比较好吃啊~或者干脆买那种带过滤网的袋泡咖啡也ok~
3，把混合的咖啡糖均匀的洒在擀好的面皮上，留出3-5cm的边不要洒。方便卷起来之后定型
4，长边对着自己，从洒满咖啡粉的长边开始卷，要卷的稍微松一点，为后面发酵留出空间
5，=卷好后，把开口边压在下面，然后切成6cm长的卷，放到纸膜里，用筷子在中间压出一道痕迹，再发酵，28-30度发酵1小时
6，发酵后，在上面涂全蛋液，烤箱上火200度、下火180度预热。烤14-16分钟
早餐对加速新陈代谢和减肥起着非常重要的作用。有关研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减肥成功。一夜的睡眠，身体的新陈代谢虽然一直不停，但速度却很慢，只有通过再次进...[更多]