菜系及功效：美容菜谱
龙莲鸡蛋汤
原料：龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋两只、生姜两片、枣四枚、盐少许。
龙莲鸡蛋汤的做法
1)将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净；龙眼肉、莲子肉、生姜、枣分别用清水洗干净；
2)莲子肉去心，保留红棕色莲子衣；生姜去皮，切两片；枣去核。瓦煲内放入适量清水，先用猛火煲至水滚.
3)然后放入以上材料，改用中火煲两小时左右，加入盐少许，即可食用。
功效：可宁心安神，养血润肤。
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