黄金烤翅的做法
媲美kfc的黄金烤翅
材料:鸡中翅8根,食盐2g,白砂糖0.5小匙,大蒜粉0.5小匙,洋葱粉0.5小匙,姜粉0.25小匙,胡椒粉0.25小匙,鸡精0.25小匙。
黄金烤翅的做法
1、鸡翅用牙签或叉子扎上小洞,扎得越多,越容易入味。*秘籍一,这样既能保持鸡翅完整,又能快速入味。我是用做扣肉用的工具来扎孔,不费事。
2、将鸡翅放进保鲜袋,加入全部调味料,保鲜袋收口,隔着袋子给鸡翅按摩十分钟,即可快速入味。*秘籍二,用保鲜袋给鸡翅快速入味,既不会弄脏手,又能快速解决战斗。
3、逐一给鸡翅两面沾上面包糠。
4、将鸡翅摆放入铺有锡纸的烤盘中。
5、放入190度预热好的烤箱中,中层,烘烤25分钟。
6、长帝e·Bake互联网烤箱-CRDF30A有出色的温控技术,我所使用的这台烤箱,温差范围在5度以内,再也不用担心鸡翅烤焦了。
7、烤好的鸡翅上色效果非常均匀,说明这款烤箱内部,烘烤热力分布很均匀,即使是放在边边角角的鸡翅都烤成金黄色了。