清蒸凤尾的做法

清蒸凤尾

适用人群：适用于中气不足，见脾胃虚弱、饮食减少、体虚乏力、精神委靡不振、素体肥胖等人群。

用法宜忌：本品为补中益气之品，性温味甘，胃热、口臭、小便短赤、大便秘结者不宜久服。

材料：鲜凤尾菇500克，盐、香油、鲜汤、姜末、葱末各适量。

清蒸凤尾的做法

1.将凤尾菇洗净，撕成小瓣，平放在汤碗中。

2．加入适量香油、盐、鲜汤、姜末、葱末。

3．放入蒸锅中，蒸至熟透入味即可。

特别提示：本品可补中益气、降压降脂、减肥轻身。凤尾菇含有的一些生理活性物质，可诱发干扰素的合成，还有防癌、抗癌的作用。