沙茶卤肉饭的做法

沙茶卤肉饭

原料：五花肉

洋葱

胡萝卜

姜葱蒜

调料：沙茶酱

细盐

鸡粉

糖

料酒

准备工作

1、五花肉切丁；

2、洋葱、胡萝卜分别切丁；

3、姜葱蒜切末；

沙茶卤肉饭的做法

1、锅中热油，先爆香姜葱蒜末；

2、再加入洋葱丁翻炒出香味；

3、加入五花肉丁煸炒至微焦出油；

4、调入沙茶酱，料酒、白糖、少许细盐，炒匀；

5、倒入白开水，没过肉面；

6、加盖，调小火，焖煮30分钟；

7、加入胡萝卜丁，继续煮30分钟；

8、最后转大火，少许鸡粉调味，收浓汁后即可！

青菜、卤蛋、沙茶卤肉酱，白米饭，再来少许矫情的黑芝麻，色香味俱全！

好吃到没有朋友！