椰汁马蹄糕的做法

一款富含营养的糕点，其清爽的口感，夹杂着浓浓的椰香，炎炎夏日，是清热去湿解毒的佳品哦~~~大家一起来试试吧！

夏日小清新---椰汁马蹄糕

材料：马蹄粉250g

椰浆220g

红糖/黑糖粉100g

清水800m1

白砂糖50g

椰汁马蹄糕的做法

1、A生浆:马蹄粉125g+清水300m1，混合搅拌匀

A熟浆:红糖100g+清水200m1，混合搅拌匀，并煮开

2、B生浆:马蹄粉125g+清水200m1，混合搅拌匀

B熟浆:白砂糖50g+椰浆220g+清水100m1，混合搅拌匀并煮开

3、将A生浆倒入煮开的A熟浆，不停的搅拌，放置待用

4、将B生浆倒入煮开的B熟浆，不停的搅拌，放置待用

5、开始上蒸锅蒸，第一次倒入一勺红糖混合浆大火蒸2分钟

6、再倒入白色的椰浆混合液，每层大概蒸3-4分钟左右

7、依次蒸7层，最后盖上红糖混合液部分，然后再大火蒸15分钟即可

完成后，待冷却，切块，夏天放置冰箱口感更赞！

椰汁马蹄糕的做法小贴士

熟浆煮开后就熄火，再把生浆倒进熟浆不停搅拌待用

健康饮食网小提示

黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。