山楂炖牛肉的做法

山楂炖牛肉

原料：山楂15克，红花6克，红枣10枚，熟地6克，牛肉200克，胡

萝卜200克，绍酒10克，葱10克，姜5克，盐3克，上汤1000毫升。

山楂炖牛肉的做法

(1)洗净，剁成泥；白菜用沸水焯透，切碎；姜、葱切末；面粉用桂枝药汁和清水和成面团。

(2)猪瘦肉、白菜、葱、姜、素油、盐、酱油拌匀，制成饺子馅。

(3)面团加入茯苓粉揉匀，用湿毛巾遮盖，30分钟后，待面团饧好，则可如常规做法饺子皮，并包成饺子。

(4)锅内加入清水，用武火烧沸，然后根据需要，下入饺子，待饺子漂浮起来，再煮5分钟即成

健康饮食网小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

核桃仁和山楂能一起吃:同食具有降血压、补肝益肾、消食积的功效